围绕今年“淼商·区长面对面座谈会”的“美食+”主题，4月19-22日，区政协主席何绮红率主要职能部门前往扬州市，就美食相关主题开展考察学习。

　　考察组一行先后前往扬州市江都区、邗江区学习取经。江都区素有“鱼米之乡”、“苏中门户”的美誉。近年来，江都区立足自身特点，坚持“政府引导、部门联动、协会支撑、社会参与”的建设模式，美食产业得到了长足的发展，近两年在规模上一直保持稳步递增的发展态势，美食产业在经济发展的影响持续提升。考察组重点听取了宜陵镇坚持十年办螺蛳大众美食旅游节的情况，据了解，宜陵镇经过两年多酝酿挖掘当地螺蛳美食特色，自2012年起每年举办螺蛳节，经过十年打造，宜陵螺蛳注册了国家商标，制作了行业标准并创新了一批以螺蛳为主题的菜式，曾被搬上央视屏幕，誉为“藏在壳里的美味”，每年的螺蛳节均吸引几十万游客前来，地区辨识度迅速增强，地方人气瞬间爆红，营商环境持续优化，优质项目不断进驻，真正实现了“小螺蛳、大产业”。

　　邗江区为打造扬州美食“邗江苑”，聚焦有效利用“世界美食之都”金字招牌，聚合邗江文旅资源，聚力推动产业发展。考察组重点深入扬州冶春食品生产配送股份有限公司，就企业与高校联合成立食品研究院，进行淮扬菜产品的创新研发，行业标准制定等方面进行详细了解和交流。随后参观考察了有着“国家级最美渔村”“中国美丽休闲乡村”“中国特色村”等国家称号的方巷镇沿湖渔村。该村充分发挥毗邻邵伯湖的自然村落水乡风貌优势，将乡村旅游与生态环境、现代农业、农耕文化融合发展，使之成为吸纳群众就业、富民增收和带动村集体经济发展的主要渠道，成立2家渔文化旅游公司和2家专业合作社，注册“印象邵伯湖”系列商标，举办“邵伯湖美食文化节”等一系列渔文化节事活动，鼓励扶持一批民宿示范，包装销售特色农副产品，创作莲蓬挂件等文创旅游产品，利用互联网积极拓展销售渠道，借助自媒体进一步拉长旅游产业链，成为游客纷至沓来的“网红”休闲新去处。

　　何绮红主席认为，扬州市各地区的美食文化氛围非常浓厚，尤其在美食文化的传承与挖掘、美食文化集聚区建设与规划、当地美食人才技艺传承与创新、食材的充分利用与节庆文化的结合等方面很值得我们去学习，对于我们今后如何去做好“美食+” 这篇文章有着非常强的借鉴作用。

　　区政协副主席彭蘅，政协副秘书长、提案工作室主任陈晓参与学习考察。

考察组前往扬州三邦生物工程有限公司实地参观学习

考察组深入了解宜陵螺蛳节举办成效

考察组前往扬州冶春食品生产配送股份有限公司参观学习

考察组一行在方巷镇沿湖村了解渔文化农家乐开展情况